onsdag 17. september 2014

Tid for høsting av gulrot og produksjon av gulrotmos.

 Et lite utvalg av gulrot i ulike farger.


 Jeg måtte selvsagt forevige den største gulrota jeg fant i dag. Det er vel et skrytebilde.



Tykkelse: ca 21 cm.

Lengde ca 24 cm.

Vekt: 460 gram


Så er det tid for å lage gulrotmos. Først er det skrelling og fjerning av eventuelle uønskede elementer.

 Så er det kutting og koking.

Til sist moses alt med stavmikser og fryses ned i porsjoner. Da blir det gulrotsuppe for resten av året.

Ingen kommentarer: